最近常听朋友提起五味子泡蜜，说是睡前喝一杯特别舒服。我平时睡眠不算太沉，稍有动静就容易醒，于是也试着做了一罐。这种搭配听起来简单，但实际体验确实让人惊喜。
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食材准备
五味子100克、蜂蜜300克、密封玻璃罐1个（提前用沸水烫过并晾干）。
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制作步骤
1、清洗晾干：五味子倒入竹筛，快速冲两遍凉水，洗去浮尘后铺开，阴凉通风处晾4小时至表面干爽。
2、分层装罐：罐底先倒一层蜂蜜，铺一把五味子，再倒蜂蜜完全覆盖。重复至罐子八分满，最后封顶用蜂蜜浇透。
3、冷藏融合：拧紧盖子放入冰箱，每天取出倒置摇晃两次，三天后即可冲泡。
注意：五味子冲洗要快，避免浸泡导致风味流失；装罐时预留空间，防止蜂蜜发酵溢出。
坚持喝了十来天，最明显的是入睡变快了。以前躺下总要翻来覆去半小时，现在一杯温热的五味子蜜水下肚，全身暖融融的，不到一刻钟就眼皮发沉。
有天半夜暴雨加打雷，我竟完全没听见，一觉睁眼已是天亮。晨起时头脑格外清醒，不像过去总赖床等闹钟响。
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现在这罐五味子蜜成了我的床头必备，睡前简单舀一勺冲热水，酸甜中带点蜜香，喝起来顺口又暖胃。姐妹们如果也容易浅眠，不妨试试这个法子，或许能收获同样的踏实好眠。
姐妹们，希望你喜欢倩倩的分享！我会持续分享好吃的，愿大家新的一年生活蒸蒸日上。
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